三浦かぼちゃでプリンを作りました。2020/06/28

 梅雨の最中ですが、かたく引き締まった三浦半島名産のかぼちゃをいただきました。 ナタ割りとか言うほど割るときに一苦労しました。 その分お味は満点、甘くてホクホクしています、蒸してマッシュしてプリンになりました。
β~カロテンやビタミンBがたくさん含まれた栄養たっぷりなかぼちゃは免疫機能を高めてくれるそうです。今、必要ですね。 美術館のラウンジのカフェセットです。

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